Amestec de făină pentru găluște și paste cu conținut redus de carbohidrați 190 g

Din acesta poți prepara găluște delicioase și tradiționale, ideale pentru a fi servite alături de o tocăniță cu carne.
Produs cu un conținut de carbohidrați redus cu minimum 30% comparativ cu făinurile generale fără gluten cu un conținut ridicat de amidon.

Produsul nu conține psyllium. Conținut redus de carbohidrați și conținut crescut de fibre. Aluatul crud este mai ușor de modelat și nu se lipește deloc. Găluștele rămân intacte și nu se desfac în apă clocotită.

Este un amestec din făinuri paleo, asemănător cu găluștele tradiționale, care oferă porții generoase pentru o familie întreagă, oferind un garnitură delicioasă.

Conținut ridicat de fibre

Conținut ridicat de carbohidranți 

Conținut ridicta de proteine

Gust neutru

Caracteristici ale produsului:

• Paleo
• fără lactate
• fără zahăr adăugat
• fără porumb
• fără grâu
• fără cereale
• fără soia
• fără gluten
• fără drojdie
• fără aditivi
• fără conservanți.
• Fără ouă

Ce putem prepara din el?

Amestecul de găluște tradițional oferă o garnitură ungurească delicioasă pentru tocănițe fine și carne cu sos. De asemenea, găluștele de ou clasice pot fi consumate ca un deliciu dulce, presărate cu mac sau nucă. Formula sa bogată în fibre și proteine, cu fibre provenite din făinuri de semințe și făină din fibră de bambus.

Este un ingredient de garnitură cu un gust natural, realizat din cele mai bune ingrediente, care nu conține cereale, soia, lapte, zahăr și nu conține niciun fel de aditivi alimentari.

Cui îi recomandăm?

Recomandăm cu căldură celor care, până acum, au fost reticenți în a folosi găluște din făinuri paleo, deoarece cu acest amestec ai garanția succesului, având în vedere că aluatul este ușor de gestionat și nu se desface în apă.

Acest produs este realizat din ingrediente naturale, fără aditivi, coloranți, conservanți, arome sau intensificatori de aromă. Este un amestec de făină artizanală din Ungaria, fără cereale, zahăr, soia, lapte. De asemenea, nu conține făină de konjac, drojdie sau coajă de psyllium.

Recomandăm cu căldură persoanelor care urmează o dietă, diabeticilor, persoanelor cu rezistență la insulină, susținătorilor stilului de viață paleo și celor care pun accent pe o alimentație simplă, dar variată.

Ce conține amestecul de făină?

Pentru prepararea aluatului sunt necesare doar ingrediente simple pe care le ai acasă; pachetul conține toate celelalte ingrediente necesare.

Ingrediente: amidon de tapioca, făină de susan, făină din fibră de bambus, făină de cocos, făină din semințe de in galben.
 

Rețetă de bază conform ambalajului

Ingrediente:

• Amestec de făină pentru găluști și paste cu conținut redus de carbohidrați Éléskamra
• 3 ouă M (aproximativ 165 g)
• 100-120 ml apă

Sugestie de preparare:

Pentru 3 ouă M (aproximativ 165 g), adaugă 1 linguriță de sare, apoi 100 ml de apă pentru găluște mai ferme sau 120 ml pentru găluște mai pufoase. Adaugă amestecul de făină pentru găluște și amestecă bine. Pune apă cu puțină sare și grăsime la fiert, iar între timp lasă aluatul să se odihnească. Odată ce apa a ajuns la punctul de fierbere, formați găluștele și adăugați-le în apa clocotită; așteaptă să se ridice la suprafață, dar scurge-le după 1-2 minute. Clătește-le cu apă rece.

Pentru paste: 3 ouă S, 10 ml apă, 125 g amestec de făină. După 20 de minute de odihnă, întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină, tăie-l în forme dorite. Fierbe-l în apă clocotită timp de 3-4 minute.

REȚETĂ DE BAZĂ FĂRĂ OUĂ:

Ingrediente:

• 1 pachet de făină
• 225 ml apă
• un vârf de sare

Amestecă ingredientele până devin omogene. Pune apă cu puțină sare și grăsime la fiert, iar între timp lasă aluatul să se odihnească. Odată ce apa a început să fiarbă, formează găluștele și adaugă-le în apa clocotită; așteaptă să se ridice la suprafață, dar scurge-le după 1-2 minute. Clătește-le cu apă rece.

Gustul ușor al făinii de cocos nu se simte în amestec, dar cu ușoara sa dulceață contrabalansează bine gustul făinii de susan, astfel obținem un aluat cu un gust neutru. PRODUS FĂRĂ COAJĂ DE PSYLLIUM.

Conține doar zaharuri și fibre naturale.
Ambalat manual în atelierul nostru garantat fără gluten.
Produs într-o unitate care folosește semințe de susan și nuci.
Se păstrează într-un loc uscat și răcoros.

Ați spus:

Sass Erika: „De la început sunt dependentă de clătitele bunicii și de găluște ;) Folosesc ambele produse în noua mea afacere, Tepszi Ételbár, iar din experiența mea, chiar și cei care nu sunt la dietă le consumă cu plăcere, nici nu își dau seama că mănâncă ceva mai „sănătos/mai bun” decât cele tradiționale ;)"

N. Barbara: „Îmi place foarte mult făina de găluște Éléskamra! În trecut, nu suportam să prepar găluște din făină albă tradițională, deoarece totul devenea lipicios, iar vasele murdărite nu erau deloc plăcute de spălat. Dar cu făina de găluște Éléskamra este un vis, se prepară rapid, este foarte gustoasă, iar ustensilele și vasele se curăță în câteva momente. La gust și textură, este ca și cum aș mânca găluști tradiționale, dar acestea nu îmi obosesc stomacul!”

Date

Conținut de carbohidrați: Produs cu un conținut de carbohidrați redus cu minimum 30%

Energie (kJ): 1 438,96 kJ

Energie (kcal): 344 kcal

Grăsimi: 14,2 g

din care acizi grași saturati: 1,2 g

Carbohidrați: 58,3 g

din care zaharuri: 1,1 g

din care polioli: 0 g

Proteine: 6,3 g

Fibre: 11,1 g

Sare: 0 g

Cod produs: 5999887064050

Greutate: 195 g/buc.