Amestec de făină pentru baghetă cu multe semințe, cu conținut redus de carbohidrați 215 g

Recomandăm ca bază pentru sandwich-uri, produse de panificație ambalabile, celor care sunt mereu pe drum și celor care apreciază gustul produselor de panificație integrală, îmbogățite cu semințe crocante.

Conținut ridicat de carbohidrați 

Conținut ridicat de Fibre

Conținut ridicat de proteine

Caracteristici ale produsului:

• Paleo
• Fără lactate
• Fără zahăr adăugat
• Fără porumb
• Fără grâu
• Fără cereale
• Fără soia
• Fără gluten
• Fără drojdie
• Fără aditivi
• Fără conservanți
• Fără ouă
   

Ce putem prepara din el?
Este o alternativă la pâine, care atrage chiar și pe cei care nu urmează o dietă, datorită caracterului său tradițional. Multe semințe crocante, într-o dospire gustoasă: nu îți vei da seama că mănânci altceva.
*Produs cu conținut de carbohidrați redus cu aproximativ 50% comparativ cu făinurile fără gluten cu un conținut ridicat de amidon.

Amestecul de făină este suficient pentru a prepara patru baghete de aproximativ 14 cm fiecare. Acesta permite realizarea unei panificații foarte gustoase și echilibrate, utilizând făinuri paleo care se completează perfect, atât la textură, cât și la gust. Arată și are un gust similar cu al produselor de panificație integrale din făina de cereale.

Așa cum te-ai obișnuit de la noi, este foarte simplu de preparat și porția este generoasă, deoarece se obțin 4 baghete de 14 cm.

Pentru a prepara baghetele, sunt necesare doar ingrediente umede, iar pachetul conține toate celelalte ingrediente necesare. 

Datorită compoziției favorabile de fibre și carbohidrați, poate fi consumat cu încredere de cei care urmează diete și care doresc să mănânce pâine fără restricții. Este un amestec de făină cu conținut extrem de scăzut de carbohidrați (sub 40 g).

Poate fi preparat ca sandwich rece, sandwich „panini” cald, sau consumat alături de preparate gătite și salate. Poate fi păstrat în congelator pentru o perioadă lungă de timp și se recomandă decongelarea la temperatura camerei.
Se poate păstra în frigider timp de 4-5 zile.

Cui îi recomandăm?
L-am creat pentru cei cărora le lipsește gustul și textura produselor de panificație integrale. Pentru cei care iubesc semințele crocante în aluatul moale de pâine și care resimt nevoia unei baze pentru sandwich-uri, fiind utilă pentru călătorii, la muncă sau pentru a fi ambalat pentru copii la școală.

Chiar și cei mai pretențioși cu privire la gusturi și texturi vor mânca cu siguranță. Am testat.

Nu are deloc un gust „paleo”; cei care l-au gustat au crezut că mănâncă o baghetă tradițională cu semințe. Are acel gust delicios, care amintește de făinurile integrale, astfel că și cei care nu sunt adepți ai dietei paleo l-au consumat cu plăcere.

Îl recomandăm cu căldură celor care după pâinea cu gust de făină din semințe și ouă, își doresc un gust natural, și care înainte de dietă au preferat cel mai mult pâinea brună. Este o alegere bună pentru începătorii în dieta paleo sau pentru a schimba obiceiurile alimentare ale unui membru al familiei.
Îl recomandăm cu căldură celor care urmează diete, diabeticilor, celor cu rezistență la insulină, celor cu sensibilitate la gluten, adepților stilului de viață paleolitic și celor care pun accent pe o alimentație reformistă simplă, dar variată.

Ce conține exact amestecul de făină?
Pentru a atinge o gamă de gusturi mai delicată, folosim praf de copt fără fosfați dezvoltat special de noi, în locul bicarbonatului de sodiu cu gust aspru.

Este un produs realizat fără aditivi, coloranți, conservanți, arome și potențiatori de gust, folosind doar ingrediente naturale.
Amestec de făină artizanală din Ungaria, fără cereale, zahăr, soia sau lactate.
Nu conține, de asemenea, făină de konjac, făină de cocos și drojdie.
Îl recomandăm cu căldură celor care urmează diete, adepților stilului de viață paleolitic și celor care pun accent pe o alimentație reformistă simplă, dar variată.

Ingrediente:
Amidon de tapioca, făină din semințe de in galben, amestec de semințe oleaginoase (semințe de floarea-soarelui, semințe de in, semințe de susan, semințe de dovleac), făină din semințe de susan, făină de tulpină de plantago, pudră de albuș de ou uscat prin pulverizare, praf de copt Paleolit Éléskamra (agent de reglare a acidității: tartrat, agent de creștere: bicarbonat de sodiu, amidon de tapioca), sare himalaya, făină din fibră de bambus.
 

Rețetă de bază:

Ingrediente:

1 pachet de amestec de făină cu conținut redus de carbohidrați Éléskamra Baghetă cu Multe Semințe
3 ouă M (165 g)
100 ml apă
20 ml suc de lămâie proaspătă 

Instrucțiuni de preparare:
Bate cele 3 ouă (aprox. 155 g) cu 100 ml apă și 20 ml suc de lămâie proaspătă. Adaugă amestecul de făină până devine o compoziție uniformă, în câteva minute. După 20 de minute de odihnă, formează 4 baghete, fiecare de 14 cm lungime, cu mâinile umede. Așează-le pe o tavă sau în forma specială pentru baghete și coace-le în cuptorul preîncălzit la 200 de grade (foc sus-jos) timp de 20 de minute, apoi 20 de minute la 180 de grade. Se consumă după ce s-au răcit. Baghetele au o textură și un gust care amintesc de produsele de panificație integrale, cu o crustă crocantă și un interior uscat.

Conține doar zaharuri și fibre care apar natural.
Ambalat în atelierul nostru garantat fără gluten.
Produs într-o unitate care utilizează semințe de susan și nuci.
Se păstrează într-un loc uscat și răcoros.

Ce au spus ei:

N. Barbara: "Bagheta cu Multe Semințe de la Éléskamra este favorita mea! Aluatul se prepară în câteva clipe, e ușor de modelat, nu se lipește! Rezultatul vorbește de la sine! Întotdeauna am iubit produsele de panificație din secară sau integrale, iar această baghetă reușește perfect să înlocuiască versiunea din magazin, atât la gust cât și la textură. Și gândul că totul este sănătos și se încadrează în dieta mea paleo este mai mult decât reconfortant!"

Sz. Andrea: "Îmi place foarte mult acest amestec de făină, deoarece este ușor de lucrat cu el și foarte delicios. De obicei, le prepar copiilor pentru gustări bagheta cu multe semințe, iar uneori prietenii copiilor mănâncă și ei, când își petrec după-amiaza la noi. Au spus chiar că este foarte delicios, deși este sănătos! :)"

Date

Conținut de carbohidrați: Produs cu conținut de carbohidrați redus cu aproximativ 50%.

Energia kJ: 1.498,9 kJ

Energia kcal: 358,8 kcal

Grăsimi: 37,3

dintre care acizi grași saturați: 35,1

Carbohidrați: 54

dintre care zaharuri: 1,6

dintre care poliole: 0

Proteine: 22,5

Fibre: 26,2

Sare: 4,2

Cod articol: 5999887064494

Greutate: 220 g/buc