Amestec de făină pentru pâine moale, fără ouă, cu conținut redus de carbohidrați 200 g

Pâine paleo fără ouă?! Acesta a fost până acum privilegiul celor care urmează o dietă fără gluten, dar de astăzi începem să putem prepara și pâine paleo fără ouă. Astfel, o pot consuma cei care sunt atenți la aportul de carbohidrați, cei cu sensibilitate la ouă, persoanele care mănâncă fără ouă din motive de dietă și cei care doresc să coacă rapid și simplu pâine paleo evitând consumul de cereale.

Conținut redus de carbohidrati

Conținut ridicat de fibre

Conținut ridicat de proteine

Caracteristici ale produsului:
 

• Paleo
• Fără lactate
• Fără zahăr adăugat
• Fără porumb
• Fără grâu
• Fără cereale
• Fără soia
• Fără gluten
• Fără drojdie
• Fără aditivi
• Fără conservanți
• Fără ouă
• Poate fi preparat cu sau fără ouă.
• Fără ouă
   

Ce putem prepara din el?
Pâine săracă în carbohidrați, fără ouă? Cu siguranță, am îmbunătățit rețeta de pâine fără ouă de la Éléskamra.
*Produs cu conținut de carbohidrați redus cu aproximativ 40% comparativ cu făinurile fără gluten cu un conținut ridicat de amidon.
O pâine paleo fără ouă, cu un conținut ridicat de fibre, care impresionează prin miezul său moale și crusta crocantă. Rămâne moale și delicios mai multe zile, fără un gust puternic și intruziv al făinii de semințe. Caracterul făinii de susan este compensat de finețea făinii de migdale.
Prepararea este ușoară, este suficient să adaugi lichid.
Am încercat să-i dăm un gust cât mai natural.
Cei care sunt deranjați de o notă de susan ar putea să adauge ceapă, usturoi sau condimente pentru a acoperi acest gust.

Chiar nu are miez umed (atâta timp cât aștepți câteva ore după coacere pentru ca pâinea să se răcească complet :) ).
De ce? După o perioadă de odihnă, pâinea devine fără umiditate, conținutul de apă se evaporă, astfel se obține o pâine care poate fi feliată ușor și este plăcută la consum.

Cui îi recomandăm?
Îl recomandăm cu căldură celor care urmează diete, adepților stilului de viață paleo, celor care pun accent pe o alimentație reformistă simplă, dar variată, precum și celor care până acum nu au consumat o pâine paleo fără ouă, de bună calitate, și care au trebuit să facă compromisuri în privința gustului sau texturii. Poate fi consumat și de copii, deoarece are o compoziție echilibrată (recomandat de la 2-3 ani din cauza fibrelor adăugate).
Compoziția este bogată în fibre și proteine vegetale, ceea ce încetinește absorbția carbohidraților, oferind o senzație de sațietate de lungă durată și furnizând nutrienți reali. Conținutul moderat de amidon de tapioca asigură o sursă de amidon rezistent, care poate avea efecte benefice asupra florei intestinale.

Ce conține exact amestecul de făină?
Ingrediente:
Amidon de tapioca, făină de susan, făină de migdale, făină din tulpină de plantago, fibră de bambus, făină de rașcă, praf de copt Éléskamra (agent de reglare a acidității: tartrat, agent de creștere: bicarbonat de sodiu, amidon de tapioca), sare himalaya.

Este un produs realizat fără aditivi, coloranți, conservanți, arome și potențiatori de gust, folosind doar ingrediente naturale.
Amestec de făină artizanală din Ungaria, fără cereale, zahăr, soia sau lactate. Nu conține, de asemenea, făină de konjac sau drojdie.
Este fabricat separat de produsele care conțin pulbere de ou, astfel încât putem garanta absența ouălor. Poate fi inclus în dietele vegane și vegetariene. 

Produs într-o unitate care utilizează semințe de susan și nuci. Se păstrează într-un loc uscat și răcoros. Substanțe alergene, vezi cu litere îngroșate.

REȚETĂ DE BAZĂ

Ingrediente:
1 pachet de amestec de făină cu conținut redus de carbohidrați pentru pâine moale fără ouă Éléskamra
200 ml apă rece
20 ml suc de lămâie proaspătă
10 ml grăsime 

Instrucțiuni de preparare pentru o pâine de 25 cm:
Amestecă cu o lingură sau cu un robot de bucătărie amestecul de făină cu 200 ml apă rece, 20 ml suc de lămâie proaspătă și 10 ml de grăsime lichidă, până devine o compoziție omogenă. Formează o pâine alungită, unge-o cu lapte vegetal sau ulei de cocos și lasă aluatul să se odihnească timp de 15 minute înainte de coacere. Coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute, apoi încă 25 de minute la 180 de grade. Este recomandat să fie feliată doar după ce s-a răcit complet. În cazul chiflelor și croissantelor, a doua fază de coacere se reduce la 15 minute.
Pâinea coaptă cântărește aproximativ 300-330 g.
Conține doar zaharuri care apar natural.
Ambalată în atelierul nostru garantat fără gluten.

Ce au spus ei:
K. Lívia: "Sunt bucuroasă că am descoperit pâinea moale fără ouă Éléskamra, astfel că nu trebuie să mă mai gândesc ce să pregătesc pentru fiul meu sensibil la ouă și gluten. Este delicioasă și ușor de preparat!"

Date

Conținut de carbohidrați: Produs cu aproximativ 40% conținut redus de carbohidrați

Energia kJ: 1.559,2 kJ

Energia kcal: 372,5 kcal

Grăsimi: 10,8

dintre care acizi grași saturați: 1,1

Carbohidrați: 37,1

dintre care zaharuri: 1,6

dintre care poliole: 0

Proteine: 16,5

Fibre: 19,9

Sare: 2,6

Cod articol: 5999887064449

Greutate: 200 g/buc